Bayamduri
(Amaranthus Spinousus, Linn.)
Familia : Amaranthaceae
Uraian :
Bayamduri
(Amaranthus spinousus) termasuk jenis tanaman amaranth. Tumbuhan ini mempunyai
batang lunak atau basah, tingginya dapat mencapai 1 meter.
Tanda
khas dari tumbuhan bayam duri terlihat pada pohon batang, tepatnya di pangkal
tangkai daun terdapat duri. Sehingga orang mengenal tumbuhan tersebut sebagai
bayam duri. Bentuk daunnya menyerupai belahan ketupat dan berwarna hijau.
Bunganya berbentuk bunga bongkol, berwarna hijau muda atau kuning. Bayam duri
banyak tumbuh secara liar di pekarangan rumah, ladang atau di jalan-jalan
kampung. Bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari
dengan suhu udara antara 25-35 Derajat Celcius.
Nama Lokal :
Bayem
eri, bayem raja, bayem roda, bayem cikron (Jawa); senggang cucuk (Sunda); bayam
keruai (Lampung); ternyak duri, ternyak lakek (Madura); podo maduri (Bugis);
thorny amaranthus (Inggris); Bayam Duri (Indonesia).
PENYAKIT YANG DAPAT DIOBATI :
Kencing
nanah, kencing tidak lancar, bronkhitis, produksi ASI, tambah darah, eksim,
bisul, demam.
PEMANFAATAN :
PEMAKAIAN :
1.
KENCING NANAH
Bahan
: 1 Potong akar- bonggol bayam duri, adas pulawaras secukupnya.
Cara
membuat : Direbus dengan 1 liter air sampai mendidih lalu disaring.
Cara
menggunakan : Diminum setiap pagi dan sore.
2.
KENCING TIDAK LANCAR
Bahan
: 1 Potong akar (dengan bonggolnya) bayam duri.
Cara
membuat : Rebus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas.
Cara
menggunakan : Diminum sekaligus.
3.
GANGGUAN PERNAPASAN DAN BRONKHITIS
Bahan
: Batang bayam duri lengkap dengan daun, bunga dan akarnya.
Cara
membuat : Ditumbuk halus. Rebus dengan 1 liter air dan disaring.
Cara
menggunakan : Diminum pagi dan sore
4.
MEMPRODUKSI ASI
Bahan
: Batang bayam duri lengkap dengan daun, bunga, dan akarnya.
Cara
membuat : Ditumbuk halus.
Cara
menggunakan : Dioleskan / dibobokkan di seputar payudara.
5.
TAMBAH DARAH
A)
Bahan : 2 Genggam daun batang bayam duri, 1 butir telur ayam kampung.
Cara
membuat :
Daun
bayam ditumbuk halus. Tambahkan 1 gelas air. Peras / disaring. Masukkan telur
ayam kampung. Aduk sampai merata.
Cara
menggunakan : Diminum (untuk orang dewasa 1 minggu sekali).
B)
Bahan : 1 Genggam daun batang bayam duri dan 1 sendok makan madu.
Cara
membuat : Daun bayam ditumbuk halus. Ambil airnya, tambah madu.
Cara
menggunakan : Diminum biasa (untuk bayi).
6.
EKSIM DAN BISUL
Bahan
: 1 Potong bayam duri.
Cara
membuat : Ditumbuk halus.
Cara
menggunakan : Dioleskan / dibobokkan pada bagian yang sakit.
7.
DEMAM
Bahan
: 2 Genggam daun batang bayam duri dan 1 butir telur ayam kampung.
Cara
membuat : Ditumbuk halus. Tambahkan 1 gelas air (secukupnya).
Cara
menggunakan : Tempelkan di dahi sebagai kompres.
KOMPOSISI
:
KANDUNGAN
KIMIA :
Bayam
duri mengandung amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium
nitrat, garam fosfat, zat besi, serta Vitamin (A, C, K dan piridoksin = B6).
Demikianlah penjelasan tentang Bayam Duri, semoga bermanfaat,
semoga sehat selalu. Aamiin...